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  • おぎ坊

マリネ

みなさまこんばんわ。

おぎ坊です。

今日は洋食堂の日でした。仕込みを教わったりと料理の勉強は続きます。

最近、料理のレパートリーにマリネが追加されました。

広島の知足農園さんから送っていただく新鮮な野菜を使い、ローストビーフのマリネと、海産系のマリネを作っております。安心して食べられる野菜が、冷蔵庫にたくさん詰まっているというのは、非常に幸せなことだなあとしみじみ。知足農園さんいつもありがとうございます。今日もそろそろお風呂に。最近は炭酸バブ森林の香りがお気に入りです。


今日も1日みなさまお疲れ様でございました。

明日も良い1日を。